SZÜRKE BG-Mamma
700 ml friss tej
6 egyenlő evőkanál búzadara
5 egyenlő evőkanál cukor
1 evőkanál. vaj
1 csomag. vaníliás cukor
Tegye a tejet a tűzhelyre, és miután felforrt, adja hozzá a cukrot, és folyamatosan kevergetve kezdje el szórni a búzadarát, hogy ne keletkezzen csomó. Miután besűrűsödött, adjuk hozzá a vaníliát és a vajat, és keverjük simára. Melegen öntsük tálkákba.
Fogyasztható melegen vagy hidegen.
Ha cseresznye- vagy áfonyalekvárral díszítik, nagyon szép és finom desszert lesz belőle
Íme egy recept a búzadaratejhez:
· 800 ml. tej
· 1 csésze (300 ml) búzadara
· 1 üveg vanília esszencia
A tejet, a vizet és a cukrot forraljuk (lehetőleg tejfőzőben vagy vízfürdőben). Öntsön vékony búzadara-folyadékot, és folyamatos keverés mellett 5–8 percig forralja. Vegyük le a tűzről, adjuk hozzá az esszenciát, keverjük össze és öntsük tálkákba. Hűtőszekrényben hagyjuk kihűlni. Mindegyik tálat egy tányérra fordítjuk, és tetszés szerint díszítjük.
AZ ANYA receptje szerint rettenetesen ízletes lesz. Idézem a receptjét, mert nem hiányzott a cím.
Kínálhatok búzadarabot!
Termékek:
6 tojás, 1 teáskanál. cukor, 1 teáskanál. búzadara, 1 citrom reszelt héja.
sziruphoz:
1 1/2 tk. cukor; 2 1/2 tk. víz, 1 teáskanál. rum.
készítmény:
Verje fel a sárgáját a cukorral, amíg bolyhos krémet nem kap.
Grista-t vékony folyamban, állandó keverés közben adjuk hozzá.
Hozzáadjuk a reszelt citromhéjat és a felvert tojásfehérjét.
Öntsük a keveréket egy kivajazott és lisztezett tortaformába.
Mérsékelt sütőben sütjük, majd hagyjuk kihűlni.
Ez idő alatt készítse el a szirupot az összes termékkel.
A szirup nem lehet túl sűrű.
A kihűlt tortát villával szúrjuk át, és öntsük a meleg szirupot,
letakarva, hogy jobban felszívja a szirupot.
Ha kihűlt, megszórjuk porcukorral.
AZ ANYA receptje szerint rettenetesen ízletes lesz. Idézem a receptjét, mert nem hiányzott a cím.
Íme egy egyszerű és gyors recept tőlem.
Darál a mikrohullámú sütőben
4 evőkanál búzadara
1 teáskanál friss tej
1-2 evőkanál. cukor
csipet só
A mikrohullámú sütőhöz alkalmas edényben mindent jól összekeverünk. Két percenként kapcsoljuk be, de 30 másodpercenként keverjük össze, és győződjünk meg róla, hogy nem forr. Ez az adag egy adagra vonatkozik. Én is 1 evőkanál. kakaó.
A gyermekek reggelijére csinálom.
Ezt a receptet a fórum szakácsától vettem magammal, de nem emlékszem a szerző nevére. Megjelenésében nagyon szép lesz, legalábbis a közzétett fotón. Viszont még nem próbáltam ki, mert miután utoljára búzadarával készítettem tejet, egyáltalán akartam csinálni valamit búzadarával., mert a sorrendet állítsa az ellentétre, mint amit megpróbáltam. Leírom. Köszönöm
1 és 1/2 tk. búzadara
1/2 tk olaj
3 teáskanál tej
1 és 1/2 tk. cukor
2-3 evőkanál oldható kakaó