Szója a menopauza idején

A szójababot, más néven kínai vajas borsót, már sikeresen forgalmazzák az egész világon. Étrend-kiegészítőként és önmagában egyaránt előfordul.

A szója rendkívül hasznos azok számára, akik intoleránsak a tejtermékekkel szemben és allergiásak az állati fehérjékre. Az elhízott emberek nélkülözhetetlen anyagainak nélkülözhetetlen forrása. A következő betegségek esetén is ajánlott: hipotenzió, érelmeszesedés, iszkémiás betegségek, cukorbetegség és ízületi gyulladás.

Mi van a szójában?

A szójabab tartalma: 40% fehérje, 20% zsír és szénhidrát, 10% víz, 5% hamu és 5% cellulóz. Ezenkívül a szója nagy mennyiségű izoflavonoidot tartalmaz, hasonlóan az ösztrogénhez, amelyek fenntartják a hormonok egyensúlyát a szervezetben. Nagyon értékesek azok a fehérjék, amelyek megtalálhatók a szójában, és tápértékükben sem alacsonyabbak az állati fehérjéknél. A szójaolaj tartalmaz lecitint, kolint, B- és E-vitamint, valamint számos makro- és mikroelemet. Szója lecitinre és kolinra van szükség az agysejteknek és az idegszöveteknek. Ezek az anyagok felelősek a koncentrációért, az emlékezetért, a motoros és a szexuális aktivitásért. Szabályozzák a koleszterint és felgyorsítják az anyagcserét.

---