Színes diéta fitnesz hatása
Első pillantásra ellentmondásos ötlet - minden nap vannak termékek, és az ételek csak egy színűek, kiderül, hogy van tudományos alap. A vasutas egyetem francia táplálkozási szakértői bebizonyították, hogy a színes étrend jelentős fitneszhatást hozhat.
A lyoni táplálkozási szakemberek által javasolt rendszerben "színes menü"Valahogy így néz ki: a hét minden napjának, kivéve szombatot vagy vasárnapot, megvan a maga színe diéta szín szerint, egész nap korlátozás nélkül ehet és ihat - de csak a színek által jóváhagyott termékeken. "Színtelen" napon - szombaton vagy vasárnap - nem lehet semmi, csak vizet inni.
A termék típusa nem számít, de a változatosság (és a hozzá tartozó szín) fontosabb, mint a termék típusa. Például az összes színű paprikának el kell terjesztenie az ünnepeit: piros a piros napon, sárga a sárga és így tovább, annak ellenére, hogy ez a fajta zöldség. Ugyanez vonatkozik a növényrészekre is: például a zöldhagyma tollai csak "zöld" napon találhatók meg, csakúgy, mint a fehér hagyma és ugyanazok a növények - a "fehérben". Más termékeket is gondosan meg kell fontolni és elemezni: a tojásokat tojásfehérjére és sárgájára osztják, a csirkegumó nem ugyanazon a napon, amikor a lábak, és a kevert saláták esetében szinte teljesen megfeledkeznek. Ami a legtöbb levest és desszertet illeti.
A klasszikus táplálkozás szempontjából "színes menü"Teljesen abszurd. Az egyetlen nyilvánvaló plusz - korlátozza a napilapot diéta szín szerint az ember legalább valamilyen keretet beállít magának. Még akkor is, ha a nap "sárga" színénél fog enni egy csomag vajat és megenni egy kilogramm cheddart - a művek fókuszában "monodietás" áll, ha egy termék (vagy két azonos) fogyasztása nem történik meg.
A pszichológusok számára egyértelműbb a logika: a „színes diéta”: régóta bebizonyosodott, hogy az egyes színek, társulunk egy bizonyos érzelemhalmazhoz, és reagálunk arra, hogy meglehetősen specifikus hormonokat szabadít fel.
fehér
A növényi eredetű termékek ritkán tiszta fehér színűek, és ha például fehér ribizlit, padlizsánt vagy hagymát látunk, akkor biztosak lehetünk benne - ez az étel a leginkább hipoallergén kategóriába tartozik. Az állati eredetű termékekben - húsban és halban - a fehér szín magas emészthető fehérjeszintről és bizonyos mennyiségű hasznos zsírról beszél. A tejtermékekben a fehér szín a fehérjének, valamint a kalciumnak is köszönhető. Egyébként az ayurvéda egyes szabályozásai azt mutatják, hogy a fehér ételeket jó enni éjszaka - ez nyugtatja az idegeket és nem irritálja a gyomrot.