Szerves kakaótészta blokk - 250 g Burel Organics

A kakaóbab vagy -darab őrlésének termékét kakaopépának nevezzük. Ennek során a babban található kakaóvaj őrlés közben megolvad, és elősegíti a kakaóbab pasztává válását. Az őrlés után a kakaómassza szobahőmérsékleten fokozatosan megkeményedik. A paszta kiindulási termék a kakaó, a kakaóvaj, a kakaópor és az összes többi kakaótermék előállításában.

A kakaómassza használatának előnyei:

segít megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket elősegítő folyamatok aktiválódását
véralvadásgátló hatása van, mint például az aszpirin
gazdag magnéziumforrás (az agy egészségéhez nélkülözhetetlen ásványi anyag)
segíti a memóriát, a koncentrációt, a reakcióidőt és a problémamegoldást az agy véráramlásának növelésével
a kakaómasszában található természetes antioxidánsok erősítik az immunrendszert
a flavonoidok megakadályozzák a lepedék lerakódását az erek falán, és így megakadályozzák a stroke-ot és a szívrohamot
segítség a szabad gyökök elleni küzdelemben
a kakaóvajban lévő sztearinsav (legfeljebb 70%) csökken
a vér koleszterinszintje
energiaforrás a test számára
mangánt és káliumot tartalmaz