Szeptember 15-től új étkezések az óvodákban

Puls.bg | 2011. július 12. | 2

15-től

A magas só-, cukor- és zsírkoncentrációjú káros termékek helyett több gyümölcs és zöldség viszi az ősszel a gyerekeket a kertekbe. Erről rendelkezik a Rendelet a 3–7 éves gyermekek egészséges táplálkozásáról. az Egészségügyi Minisztérium.


A követelmények minden óvodára, táborra és gyermekotthonra vonatkoznak. A fő cél az egészséges táplálkozás biztosítása a gyermekek számára az olyan betegségek kialakulásának kockázati tényezőinek csökkentése érdekében, mint a 2-es típusú cukorbetegség, a szív- és érrendszeri stb.

A 3-6 éves bolgár gyermekek 11,7% -a túlsúlyos, 5,6% -a elhízott. Ez a tendencia idővel fennmarad, és növekszik az iskoláskorú gyermekek körében.


Ahhoz, hogy a gyerekek egészségesen étkezzenek, enniük kell naponta ötször, rendelet előírja.


Étlapjuknak tartalmaznia kell egy gabonafélét vagy burgonyát, zöldségeket, gyümölcsöket, tejet vagy tejterméket, húst - baromfit, halat és tojást.

Az 5 évesnél fiatalabb gyermekek legalább 300 grammot fogyasszanak zöldségek és gyümölcsök, és legfeljebb 7 - 350. A savanyúságok télen szerepelhetnek a menüben, de csak hetente egyszer. Az ebéd előtti snack csak friss gyümölcs lehet - egész, szeletelve, reszelve vagy gyümölcssaláta formájában.

A gyerekeknek 350 gramm savanyú vagy friss is kell tej cukor nélkül és legalább 25-30 gramm sajt naponta.