Személyes egészségügyi könyv - amikor szükségem van rá
Jelentkeztem szakácsként egy étterembe, és a jelentkezésemet elfogadták. A közelgő munkakezdés kapcsán arról tájékoztattak, hogy készítenem kell egy személyes egészségügyi könyvet, amely igazolásként szolgál arról, hogy az élelmiszeriparban dolgozhatok anélkül, hogy veszélyeztetném az intézmény vásárlóinak egészségét és életét.
Mi az a személyes egészségügyi könyv?
A személyes egészségügyi könyv olyan dokumentum, amely kötelezően megadta az elvégzett vizsgálatok adatait a munka megkezdése előtt bizonyos területeken. Ez vonatkozik az egyénekre , dolgozik:
- gyermekintézmények - bölcsődék és óvodák, valamint a gyermekek nevelésére, lakására és nevelésére szakosodott intézmények;
- speciális intézmények felnőttek számára;
- vízellátó létesítmények és helyszínek - szivattyú- és tisztítóberendezések, tartályok, klórozók, vízellátó hálózatok (olyan személyekre vonatkoznak, akik javítási és sürgősségi tevékenységek során közvetlen kapcsolatban állnak az ivóvízzel) és a vízforrások egészségügyi védelmi zónái;
- élelmiszert előállító és/vagy kereskedő vállalkozások;
- fodrászok, fodrászok és szépségszalonok.
Milyen szükséges teszteket kell elvégeznem?
A kutatás, amelynek eredményeit a füzet tartalmazza, a következő:
- háziorvos vagy háziorvosi szakorvos által végzett vizsgálat orvosi rendelőből az óvodákban és gyermekintézményekben dolgozók járóbeteg-ellátására;
- bakteriológiai vizsgálat Shigella, Salmonella, enteropatogén Escherichia coli és tífusz hordozókra;
- bélférgek és protozoonok kutatása;
- tuberkulin bőrvizsgálat elvégzése Mantoux - azok számára, akik óvodában fognak dolgozni.
Mivel szakács leszek, az első kettőt meg kell csinálnom, de azok számára, akik fodrászban, fodrászban vagy szépségszalonban fognak dolgozni, csak orvoshoz kell menni. Nekem is át kell élnem egyet, amiért felhasználói díjat tartozom az orvosomnak. A vizsga letétele után az orvosnak be kell írnia a füzetbe, hogy fertőző betegségekben szenvedtem-e, és ha gyanú merül fel bennem, hogy valami nincs rendben - irányítson át további vizsgálatokra, amíg mindannyian megbizonyosodunk arról, hogy a levese elkészítése biztonságos .