Szállj le
Szállj le/Malva Sylvestris/a mályva család évelő lágyszárú növénye. A mályvát baba sharka, ökörszem, mályva, kambula, kamilyak, moloha, okrelche, pampula és pulykafű néven is ismerik.
A növény szára felálló vagy fekvő, akár 80 cm magas és elágazó. A levelek hosszú szárúak, lekerekítettek, egymást követőek. A mályva virágai nagyok, 3-4 cm átmérőjűek, 1-4 cm hosszú szárúak. Lilára, rózsaszínre vagy fehérre váltanak. A mályvának korong alakú gyümölcse van, középen konkáv, amely érése után sok oldalra lapított bab alakú gyümölcsre bomlik.
A gyógynövény Közép-, Dél- és Kelet-Európában található. Belgiumban, Franciaországban, az Egyesült Államokban termesztik. Országszerte nő, füves helyeken, utak, ásatások mentén, ritka erdőültetvényekben, növények mentén és másutt, és a növény állománya jelentős.
A mályva típusai
A mályva több mint 20 fajtája létezik a világon. A kis levelű könnyek/Malva sylvestris/kerítések mentén nő, régi falak és fák mellett, mindig a lakott föld közelében.
A Malva vulgaris és más fajták leggyakrabban a virág- és veteményeskertekben találhatók.
Malva verticillata var. crispa/Kelet-Ázsiából származik, ahol zöldség- és gyógynövényként termesztik. Salátákhoz és levesekhez használják sűrítő komponensként. A növény magjai is ehetők, de nehezen gyűjthetők.
Számos faj nő Bulgáriában könnyek, amelyeket szintén lehet enni, de ezek kisebb, gyakran fekvő növények, kisebb levelekkel és összehúzó ízzel. A salátát gyógynövényként is használják. Beszámoltak arról, hogy megkönnyíti az emésztést.
Mályva összetétele
A virágok és levelek könnyek nyálkát, tanninokat, karotint, C-vitamint, szerves savakat, illóolaj nyomokat, ásványi sókat, cukrokat és fitoszterint tartalmaznak. A levelek és virágok nyálkás anyagát magas xilóz- és arabinóz-tartalom jellemzi. A virágok tartalmazzák az antocianin-glükozid malvint is. A gyógynövény magjai 18% zsíros olajat tartalmaznak.
Mályva gyűjtése és tárolása
Mályva virágzik a nyári hónapokban. A növényből a leveleket/Folia Malvae /, a virágokat/Flores Malvae/és a szárakat/Herba Malvae/használják. A leveleket a gyógynövény virágzása során szedjük le, rövid szárakkal leválasztva.
A virágokat a szár nélküli csészékkel együtt a virágzás kezdetén szedjük. Kívánatos esős időben, a harmat után betakarítani. A túlfújt virágokat nem szabad szedni. Az összegyűjtött anyagot kosarakba vagy kosarakba helyezzük gyűrődés nélkül.
A levelek és virágok összegyűjtése után az anyagot megtisztítják az egyéb véletlenszerű szennyeződéstől, és külön megszárítják, vékony rétegben szétterítik 40 fokos kemencében vagy szellőztetett helyiségekben.