Szakértők Ne higgyenek az újságokból és az internetből származó diétákban, veszélyesek!
Az új évet követően az összes bulgáriai táplálkozási szakember nevét feltöltjük a Bolgár Táplálkozási és Dietetikai Társaság honlapjára.
A cél az emberek megvédése a médiában járó és az egészségre ártalmas hamis diétákat kínáló kitalált táplálkozási szakemberektől.
"Ezek a rajongó táplálkozási szakemberek körbejárják a televíziót, és nemcsak pontatlanokat, hanem veszélyeseket is mondanak. Ennek eredményeként az emberek értelmetlen diétákba keverednek "- kommentálta egy szófiai sajtótájékoztatón Prof. Dr. Bozhidar Popov.
Bemutatta "Mítoszok és igazság az ételről, a táplálkozásról és az étrendről" című könyvét, amely szerinte nemcsak az emberek, hanem a tömeges kitalált táplálkozási szakemberek számára is hasznos lesz.
A professzor hangsúlyozta, hogy egy komoly szakember soha nem ad közös étrendet minden ember számára. Szerinte az interneten kínált diéták, újságok és különféle könyvek a piacon többnyire teljesen hamisak.
Kifejtette, hogy az egyes emberek étlapja genotípustól függően szigorúan egyedi, és komoly klinikai vizsgálatok után kerül kijelölésre.
"Az egyik abszurd dolog, amelyet a szóban forgó táplálkozási szakemberek állítanak, és amitől a hajam feláll, az az, hogy zöldségekkel és gyümölcsökkel teljes fehérjét kapunk. Ez abszurd, mert ilyen nincs bennük "- háborodott fel Popov professzor.