Szakértő Ne mosson szappannal gyümölcsöt és zöldséget, ez sokkal veszélyesebb - NOVA

Dr. Schaffner elmagyarázta, hogyan kell biztonságosan vásárolni és hogyan kell tárolni a vásárlásokat

Nincs bizonyíték arra, hogy az új koronavírus étkezés útján terjedne. A vásárlás kockázata nagyobb, mint az üzlet körüli embereké - magyarázza Dr. Donald Schaffner mikrobiológus. A Rutgers Egyetem élelmiszer-biztonsági szakértője szinte minden állampolgárt aggasztó kérdésekre válaszol - jelentette a BTA.

Dr. Schaffner szerint abszurd három napig az erkélyen vásárolni, főleg romlandó. Ebben a tanácsban azonban van egy szem igazság, mert ismert, hogy a vírus szobahőmérsékleten lassan inaktiválódik, felezési ideje körülbelül nyolc óra. Ez azonban azon a feltételezésen alapulna, hogy minden vásárlás szennyezett, és hogy már csak érintésük is fertőzéshez vezethet, ami nem igaz.

Az összes csomagolás és zacskó fertőtlenítésének ötlete a piacról történő kivonás után szintén nem tudományosan indokolt. Ha egy személy aggódik amiatt, hogy a csomagolás piszkos lehet, a legjobb, ha étkezés előtt mossa meg a kezét. Kezelés étkezés előtt is ajánlott, ha nincs járvány.

---