Sült tökmag, mint az új mandula
A faragások a családi hagyomány részei? Gondold át kétszer, mielőtt kidobnád a magokat ebben az évben.
A tökmag jó okkal jár a snack útján. Alacsony kalóriatartalmúak és táplálóak, köszönhetően annak, hogy kiváló cinket, fehérjét és szívet, valamint más vitaminokat és ásványi anyagokat (köztük A-, B-, E- és K-vitamint, vasat, kalciumot, magnéziumot, kálium és mangán, egyébként).
És az a nagy adag rostfeltöltés (3 gramm ¼ csészénként), amelyet akkor kap, ha ennek a ropogós magnak a kenyere segít helyet biztosítani az osztály tetején, miközben egészségügyi előnyei tökéletes harapnivalót kínálnak.
Elme és test
A diófélék és a magvak, például a tökmag tele vannak omega-3 zsírsavakkal, amelyekről kimutatták, hogy javítják a szív egészségét azáltal, hogy csökkentik a gyulladást és javítják a szívbetegségek egyéb markereit, beleértve a vérnyomást, a triglicerideket és a koleszterint. A többszörösen telítetlen zsírok (például az omega-3) szintén fontos szerepet játszanak az agy egészségében és a kognitív funkciókban. Valójában azok a gyermekek, akik napi elegendő omega-3-ot kapnak, jobb olvasási képességekkel rendelkeznek, mint azok, akik nem.
Szerencsére a legtöbb gyermek imádja a tökmagot, különösen, ha segítenek kiásni őket a saját tökjéből.
A bőr egészsége
A tökmag az egyik legjobb táplálékforrás a cink számára. A cink létfontosságú szerepet játszik az immunitásban, a sebgyógyulásban és a bőr egészségében, elősegítve a kollagén fenntartását és elősegítve a bőr megújulását. A tök (héj) ciklámen remek reggelire, de a héjas dió (más néven pepperoni) rugalmasabb.
Meghintheti a paprikát joghurtra, túróra, gabonapelyhekre vagy zabpehelyre, vagy elkészítheti saját, alacsony zsírtartalmú granulátumát tökmaggal a keverékben.