Sült tej - recept

múlva vegye

Kenjen meg egy serpenyőt (20x30 cm). Tegyen sütőpapírt.

A tejet, a fahéj héját és a gyümölcshéjat közepes serpenyőbe tesszük felforralni. 10 perc múlva vegye le a tűzről, lefedve az edényt. Távolítsa el a fahéjat és a héjakat a keverékből.

Keverje össze a tojásokat, a sárgáját, a lisztet és keverje simára. Öntsük a keveréket a meleg tejbe, tegyük fel a tűzhelyre, állandó keverés mellett.