Sült sertésfül fűszerekkel egy serpenyőben Receptek

sertésfül (tetszés szerint)
1 hagyma
5 szegfűszeg
babérlevél
Fekete borsszemek
füstölt paprika
frissen őrölt fekete bors
szol
olaj

Az elkészítés módja:

Tisztítsa meg és mossa meg a fülét. Tegye őket egy fazékba, öntsön hideg vizet, adjon hozzá sót.
Helyezze az edényt a főzőlapra, forralja fel a vizet és távolítsa el a habot. Ezután tegye a szegfűszeget és a fekete borsot, az egész hagymát (hámozott) és a babérlevelet is. Forraljuk fel a füleket a kívánt készenlétig (legalább 2 órán át), majd engedjük le az aromás húslevest.

---