Sült sertés szűzpecsenye curryvel, mustárral, fűszerekkel és borral fólia alatt a sütőben

szűzpecsenye

Termékek:

  • 800 g sertéshús filé
  • 1 tk curry
  • 1 tk bors
  • 4 evőkanál. mustár
  • 4 gerezd fokhagyma
  • rozmaring
  • zsemlemorzsa
  • olaj
  • szol
  • 1 evőkanál. paradicsom szósz
  • 1 hagyma
  • 2 sárgarépa
  • 1 tk fehérbor
  • 1 babérlevél

Recept:

A sertéshús filét megtisztítják a héjától, és fekete borssal, curryval, sóval, majd mustárral megkenik. Hagyja néhány órán át a hűtőszekrényben, hogy bepácolja.