Sült savanyú káposzta darált hússal és rizzsel a sütőben

káposzta

Termékek:

  • 1 fej savanyú káposzta
  • 1/2 kg darált hús
  • 1 tk rizs
  • 1 sárgarépa
  • 1/2 hagyma
  • 1 tk víz
  • 1 tk szol
  • 2 teáskanál zeller
  • 4 evőkanál. olaj

Recept:

Készítsük el a tölteléket úgy, hogy a hagymát (1/2 fej) kevés olajon aranysárgára sütjük. Adjunk hozzá reszelt sárgarépát (1 db) és főzzük néhány percig. Ezután adjuk hozzá a darált húst (1/2 kg), és villával pépesítsük, amíg apró darabokra nem oszlik.

3-4 perc múlva adjuk hozzá a rizst (1 teáskanál) és a vizet, majd ízesítsük sóval és szárított zellerrel. Csökkentse a hőt, és hagyja, hogy a víz felszívja a rizst. Miután a víz felszívódott, távolítsa el a tölteléket a főzőlapról, és hagyja kihűlni.

Minden savanyú káposztalevélbe tegyünk 3-4 evőkanálnyi tölteléket, és a leveleket sarmába csomagoljuk. Rendezze őket egy tálcába, és öntsön egy pohár vizet. Adjunk hozzá 2-3 evőkanál olajat. A káposztaleveleket körülbelül 50 percig sütjük a sütőben, amíg a víz elpárolog.

Felkészülési idő:

Táplálkozási értékek:

Adag 499
Kalóriák 626 cal
Fehérje 28 éves
Zsír 34 éves
Szénhidrátok 52 év
Koleszterin 90 mg

Ossza meg:

Hasonló ételek:

Káposzta tekercs darált csirkével és rizzsel

Adagok: 6
Elkészítési idő: 80

Szükséges termékek:

1 savanyú káposzta
2 teáskanál rizs
3 hagyma
Ízletes
Bors
Sol
1 tk olaj
1 evőkanál. Liszt
1 evőkanál. paprika

Hogyan készülnek

A finomra vágott hagymát kevés vízzel pároljuk, öntsük rá a megtisztított és megmosott rizst.

Adja hozzá a fűszereket - fekete bors, sós és só. Öntsünk ½ tk. olajat és egy kevés vizet hagyni, amíg a rizs jól meg nem dagad.

Ezután a sarmák megcsavarodnak. Tegyen néhány káposztalevelet az edény aljára, rendezze el a sarmát, és tegyen egy tányért a tetejére, hogy megnyomja.

Forraljuk alacsony lángon.

Miután elkészültek, külön hevítsük fel az olajat, tegyük bele a lisztet és a pirospaprikát, és amikor a keverék felforr, öntsük az edényben lévő sarmára.

Nyakozzon még 5-6 percet, és vegye le a tűzről.

Káposzta tekercs darált sertéshússal és rizzsel egy agyagedényben

Adagok: 4
Elkészítési idő: 80

Hozzávalók:

1 kg sertéshús
0,5 tk rizs
1 hagyma
1 savanyú káposzta
Bors
Ízletes
150 g olajat

Főzés receptje:

A sertéshúst darabokra vágjuk - kb. 50 g. Sóval, borssal és sóssal ízesítjük.

Finoman aprítsa fel a hagymát, és keverje össze a megtisztított és megmosott rizzsel, fekete borssal és sóssal. Tegyen egy kanál keveréket egy darab húsra.

Csavarjuk bele a savanyú káposzta leveleit. Rendezzük agyagedénybe.