Sült pulykamell aromás mártással - recept

sült

Melegítse elő a sütőt 175 C-ra.

Keverje össze a vajat, a fokhagymát, a pirospaprikát, a fűszereket (opcionális), a sót és a borsot egy tálban.

Helyezze a pulykamelleket bőrrel felfelé egy tepsibe. Ecsettel vigye fel az aromás keveréket a hús bőrére. Jó, ha kissé megemeli a bőrt, és alá teszi a keveréket, hogy még több ízt kapjon. Mentse el a maradék keveréket. Fedjük le fóliával.

Az előmelegített sütőben kb. 1 órán át sütjük. Kenje meg a kész keveréket az utolsó keverékkel.