Sült lavash töltelékkel
Sült pite töltelékkel - hihetetlenül ízletes és egyszerű reggeli, melegen vagy hidegen is felszolgálható. Minden összetevő használható töltőanyagként. Ma elmondunk néhány lehetőséget az étel elkészítéséhez.
Sült lavash töltelékkel
- Örmény vékony lavash - 1 csomag;
- sajt - 300 g;
- zöld hagyma - 3 db;
- tojás - 3 darab;
- házi majonéz - 1,5 százalék. kanalak;
- tejföl - 1,5 evőkanál. kanalak;
- növényi olaj.
- tej - 80 ml;
- tojás - 2 darab;
- fűszerek.
A tojásokat előre megfőzzük, majd lehűtjük, eltávolítjuk a héjat, és egy nagy reszelőt dörzsölünk. Adjunk hozzájuk szeletelt sajtot, apróra vágott zöldhagymát, tegyünk majonézt és tejfölt. Mindezt gondosan összekeverve és fűszerekkel ízesítve. A lavashot ugyanazokra a kis négyzetekre vágjuk, töltelékkel megkenjük és tekercsbe tekerjük. Egy külön tálban felverjük a tojásokat, fokozatosan öntsük a tejet és dobjunk egy csipet sót. Az epret pita kenyérbe mártjuk, sajtos töltelékkel tésztában, és mindkét oldalon növényi olajban sütjük.