Street food Thaiföldön - Étkezés és ivás
- Street food Thaiföldön
- Street food Thaiföldön
- Street food Thaiföldön
- Street food Thaiföldön
Az étkezési problémát viszonylag könnyen megoldottam egy ideig állva utazó étterem egy kosár motorkerékpár és néztem mit rendel a thaiföldi és mennyit fizet. Akkor én is így tettem. Nagyon hamar megszereztem az első kiváló eredményeket. Már kezdtem tisztán hallani az angolt, és meg tudtam enni a hihetetlenül finom és olcsó thai ételeket. Ezek a kis utazó éttermek voltak az első kapcsolatom a híres thai konyhával és egy csodálatos, tíz éve tartó kulináris utazás kezdete.
A háromkerekű utazókonyha egy kis csoda, a thaiföldi szorgalom és találékonyság gyümölcse. Szó szerint néhány perc alatt egy kis étterem alakul ki az üres járdán néhány műanyag asztallal és székkel és megkezdődik a varázsbemutató. Tizenöt étel közül választhat, néhány grill, más sült vagy főtt, leves vagy snack. Csirkét vagy kacsát, sertéshúst, marhahúst, halat és frissen kifogott tintahalat és garnélarákot, valamint hideg sört és üdítőket, ingyenes jeget és vizet kínálnak.
Mindezt a motorkerékpáron hajtják végre, főzni két vagy három thai embert, gyakran az egész családot, a gyerekeket is beleértve, állandó harminc fokos vagy annál magasabb melegben dolgozzák fel. Vödrökben mosogatnak a járdán az edényektől, piszkos ronggyal törölgetik őket és újra használatba lépnek.