Steak káposztalevélben rakottban nagymama receptje szerint

káposztalevélben

Ma felajánlunk egy kipróbált nagymama receptjét - steak káposztalevélben egy rakott. Ennek a receptnek az előnyei gyakorlatilag megszámlálhatatlanok. Iszonyatosan finom, ebben senki sem kételkedik. Sokkal könnyebb, mint a zsineg tekerése, ez is egyértelmű. Ezért a receptet abszolút kezdők készíthetik el a konyhában.

Itt vannak a szükséges termékek: savanyú káposzta - nagy levelek, annyi a steak, plusz még néhány levél az aljára és a takarásra, sertés nyaki steak - 1/2 kg, káposztalé - fél csésze, olaj, bors - 1/2 teáskanál, piros bors - 1/2 teáskanál, kömény - 1/2 teáskanál.

Jó, ha a hús sertésnyaktól származik, hogy szaftosabb legyen. Csirkét is használhat, ha akarja, de ne a filé, hanem a lábszár legyen a lábszárból. Ha akarod, keveréket is készíthetsz. Nagymamám minden évben elkészíti ezt a bevált receptet ünnepnapokon - bab savanyú káposztával. Nem etted meg - mintha nem ünnepelnél ma