Spirulina - a jövő étele
Ő a kék-zöld királynő, az anyatej a földön vagy csak a jövő étele. A neve furcsa, szinte olyan, mint egy női név, de eufónikus. És ez nem a legfontosabb - van egy oka annak, hogy a spirulina az utóbbi időben az egyik legfontosabb modern szuperétel.
Ez a jövő legígéretesebb étele, de évszázadok óta ismerik és használják. Valószínűleg érdekelni fogja, hogy a kék-zöld királynő valójában ezekben a színekben díszített alga. Méretei mikroszkóposak, alakja spirális, innen származik a neve. Csak azoknak tulajdonítják tulajdonságait, amelyek a legtöbb és sokszor többel kezdődnek, mint…
- bizonyítottan a világ legerősebb és legkiegyensúlyozottabb étele
- a béta-karotin (10-szer erősebb koncentráció, mint a sárgarépa) és a vas leggazdagabb természetes forrása
- hétszer több kalciumot tartalmaz, mint a tej
- 6-szor több természetes fehérje van, mint a tojásban
- hektáronként 20-szor több fehérjét képes előállítani, mint a szójabab
- rendkívül gazdag antioxidánsokban
- sokféle vitamin és különösen a B-vitaminok csoportjába tartozó vitaminok
Ez teszi a spirulina összetevőt a világ legváltozatosabb tápanyagban gazdag összetevőjévé.
És emellett a bolygó minden részén sikeresen növekszik - nem túl igényes és mindenütt termeszthető - még a legtermékenyebb helyeken és régiókban is. Előnyben részesíti azonban a földgömb legforróbb és legnaposabb területeit.