SMUTI - ELŐNYÖK ÉS KÁROK, TIPPEK AZ EGÉSZSÉGESEBB SMUTI SZÁMÁRA
A turmixok tökéletes megoldásnak tűnnek a mindennapi gyümölcs- és zöldségigény kielégítésére, valamint a bennük található fontos vitaminokkal és ásványi anyagokkal való ellátáshoz - gyorsan, egyszerűen és gyakran ízletesen.
Elméletileg ezek a tökéletes válasz azok számára, akiknek nincs sok idejük egészséges étel elkészítésére munka vagy iskola előtt.
Míg egyesek azt állítják, hogy a turmixok a tökéletes reggeli és snack, mások úgy vélik, hogy sokkal több kárt okozhatnak, mint használhatnak.
A jóllakottságra gyakorolt hatás
Úgy gondolják, hogy maga az étel rágása elősegíti a jóllakottság érzését. A turmixoknál nincs rágás, ami azt is jelenti, hogy rövidebb ideig éhesnek érezheti magát, annak ellenére, hogy fogyasztott egy kalóriát, amely néha megegyezik egy teljes étkezéssel.
Számos tanulmány igazolja, hogy a lassú étkezés és az étel rágása csökkentheti a kalóriákat.
Hatás a vércukorszintre
A turmixok leggyakrabban használt összetevői a különféle gyümölcsök és zöldségek.
A gyümölcsök káros hatással vannak a vércukorszintre. Amikor összekeverünk néhány édes gyümölcsöt, magas glikémiás indexű ital jön létre.
A magas glikémiás indexű ételek fogyasztása megnöveli a vércukorszintet, ami viszont különféle állapotokhoz vezethet, például 2-es típusú cukorbetegséghez, szív- és érrendszeri betegségekhez és elhízáshoz.
Az emésztésre gyakorolt hatás
Az emésztés nagy mennyiségű energiát igényel, különösen akkor, ha rosszul rágott ételeket kell feldolgoznia. Ez az egyik oka annak, hogy a zavarban lévő emberek hírnevük szerint egészségesebb lehetőség az emésztőrendszer számára, mint a szilárd táplálék.
Ebben az esetben probléma merül fel, mivel úgy gondolják, hogy az emésztés megkezdésének első lépése a nyál képződése. Ha folyékony ételt fogyasztunk, nem hagyjuk a szánkban, és így megfosztjuk a nyállal való keveredés képességétől.