Sertéshús borsóval

Párolt sertéshús paradicsommal, paprikával, kaporral és borsóval szószban.

Szükséges termékek

900 g sertéshús
1 hagyma
1 sárgarépa
400 g fagyasztott borsó (sterilizált)
250-300 g sterilizált hámozott paradicsom/1/2 üveg/
5 evőkanál. olaj
1 tk paprika
1 babérlevél
1 tk szárított kapor (6 szár friss)
só ízlés szerint

borsóval

Tömörítéshez:

1 evőkanál. Liszt
20 g vajat

Recept videó:

Az elkészítés módja

Vágjuk a húst 5 adagra, adjunk hozzá sót. A hagymát apróra vágjuk, forró olajban egy percig pirítjuk. Hozzáadjuk a húst és a kockákra vágott sárgarépát.