Segíthet-e a gyümölcs izomépítésben?
Nyikolaj Getov
- Olvasási idő - 3 perc
- Hozzászólások -
Az egyik leggyakoribb kérdés, hogy a gyümölcsnek van-e helye az izomtömeg növelésében. A zavart leggyakrabban az a tény okozza, hogy a legtöbb gyümölcs sok cukrot tartalmaz, és az a tény, hogy a legtöbb ember hallotta, hogy a cukor általában rossz dolog a sovány izomzat gyarapodásakor. Segítsünk tisztázni ezt a kérdést azzal, hogy elmagyarázzuk, hogy a gyümölcsök nemcsak hogy illeszkednek, hanem egy bizonyos ponton a legjobb megoldás az izomnövekedés táplálására.
Az első különbség, amelyet meg kell tenni, az, hogy kémiailag megkülönböztessük a gyümölcsökben lévő cukrot az egyszerű fehér cukortól. A gyümölcsök nem tiszta glükózból állnak, hanem a lassan hasadó szénhidrátok, az úgynevezett fruktóz és a fent említett glükóz keverékéből. A tiszta glükóz nagyon gyorsan lebomlik a szervezetben, és ezért az ilyen ételeket gyakran választják a cukorbetegek, akiknek hipoglikémiás rohamaik vannak.
A kinyomkodott gyümölcslevek gyakran ellentétes hatást fejtenek ki, és az ember percek alatt sokkal jobban érzi magát. Valójában a fruktóz (molekuláris formája és jellege miatt) szinte teljesen lebomlik és asszimilálódik a vékonybélben. Ez viszont korlátozza a fruktóz inzulinszintre gyakorolt hatását, és ebben az esetben egy "nem cukor" cukorról van szó.