Sarmi savanyú káposztával és darált hússal
Darált hús rizzsel minden káposztalevélen! Egy doboz káposztalevesből az örök bolgár sarma evezéséig!
Szükséges termékek
1 hagyma - 80 g.
2 evőkanál. zsír - (5 evőkanál olaj)
100 g kerek rizs
1/2 tk apróra vágott paradicsom - 150 g.
1-2 tk paprika
két vagy három csipet őrölt fekete bors
200 ml. káposztaleves - a savanyú káposzta sóoldata
20-25 db. savanyú káposzta levelek
Recept videó:
Az elkészítés módja
Finoman aprítsa fel a hagymát. Egy serpenyőben jól felmelegítjük a vajat (olajat), és egy percig sütjük a hagymát.
A rizst jól mossuk le vízzel. Lecsöpögtetjük, és hozzáadjuk a sült hagymához. Egy percig sütjük.
Hozzáadjuk a paradicsomot, a paprikát és 150 ml-t. Forró víz. Mérsékelt tűzön addig forraljuk a rizst, amíg el nem szívja a vizet.