Sárgarépa és almasaláta

áztassa mazsolát

A legjobb, ha a sárgarépát zöldséghámozóval vágjuk. Ettől nagyon vékonyak lesznek a csíkok. Miután sóban és cukorban pácolta őket, ha akarja, hideg vízzel öblítse le. Nem azért csinálom, mert csodálatosan ízesítem őket. Ha nincs almalé, áztassa a mazsolát citromba. A saláta remekül passzol a tökmaghoz, ha nincs fenyőmag. A jobb ízlés érdekében könnyedén megsütheti őket egy száraz serpenyőben.

Termékek 4 adagra:

400 g sárgarépa