Sárgabaracklekvár többféle változatban

Hazánkban az egyik legnépszerűbb és leggyakrabban elkészített lekvár a baracklekvár. Azon kívül, hogy a kajszibarack megfizethető és kedvelt gyümölcs, a lekvár nagy népszerűségének oka a kellemes, kissé savanykás íze.

sárgabaracklekvár

Ezenkívül a baracklekvár remekül használható palacsintához, sült szeletekhez és zsemlékhez, valamint sok sütemény és sütemény készítéséhez. Rendkívül egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Nem igényel sok erőfeszítést, és édességet hoz az egész előttünk álló évre. A baracklekvár elkészítésének módja:

Sárgabaracklekvár

Szükséges termékek: 3 kg sárgabarack, 1,5 kg cukor, 1 és 1/2 teáskanál. citromlé.

Az elkészítés módja: A lekvárhoz a legjobb érett vagy kissé túlérett gyümölcsöket választják. Jól mosson. Előny, ha meghámozzák őket. Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és vágja apróra. Helyezze egy tálcába vagy egy nagy fazékba. Öntsük rájuk a cukrot. A kombinációt 7-8 órán át, vagy előnyösen egy éjszakán át állni hagyjuk.