Sárgabaracklekvár; hogyan kell elkészíteni Tialoto

A gyümölcs káliumban gazdag

A sárgabarack az egyik gyümölcs, amelyet úgy tűnik, hogy a nyáron elhanyagolunk. A sokkal édesebb görögdinnye, dinnye és őszibarack miatt úgy tűnik, hogy elfelejtettük megenni. És rendkívül hasznos az emésztéshez.

200 gramm barackban van az ajánlott napi A-vitamin bevitel. Gazdag ásványi káliumban, valamint béta-karotinban található, amely antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik és tisztítja a testet. A C, B1 és B3, valamint a P-vitamin gondoskodik az erek erejéről és növeli a szervezet védekező képességét.

A sárgabarack nagy mennyiségű magnéziumot is tartalmaz, ami csökkenti a stresszt és a feszültséget. A vas javítja a fehérvérsejtek termelését.

Sok sütemény és nyári desszert barackkal. De a mai recept a finom gyümölcslekvárra vonatkozik, amelyre gyermekkorunkból emlékezünk.

- 1 kg barack; - 1 kg cukor; - 3 szegfűszeg; - 1 ml citromlé; - 250 ml víz.

---