Sajttorták; Polly Yordanova

Sajttorták

Véletlenül bukkantam rá a receptre, de azonnal lenyűgözött. Szeretem az ilyen dolgokat, és nem tudok ellenállni a kísértésnek, hogy kipróbáljam őket. És amikor elkezdtem főzni, nagyon könnyűnek bizonyult, és gyorsan elkészült a reggeli, még mielőtt a gyermek felébredt volna. Csak 1 evőkanálra gondoltam. cukrot, mert nem szeretem nagyon az édes-sós ízeket, de végül az íze tetszett, így nem változtatnék rajta. Einkorn lisztet használtam, ezért könnyű szemcsés szerkezetűek, de bármit elkészíthet, amire csak akar.

Sajttorták egy serpenyőben

Termékek:

3 evőkanál. liszt (28 g)

14 g liszt hengerléshez

1 evőkanál. sütő/sütő olaj

Készítmény:

A tojást felverjük és összekeverjük a túróval. Hozzáadjuk a lisztet, a sót és a cukrot. Keverjünk össze mindent jól. Ezután egy kanállal vegye be a keveréket, és formáljon golyókat a kezével. Közepén kissé ellapítjuk őket, mindkét oldalára lisztbe mártjuk. Ha siet, forró serpenyőben kevés zsírral megsütheti őket. De azt javaslom, hogy zsírozott serpenyőben rendezze el őket, és süsse őket a sütőben. Amikor az alján enyhén megbarnulnak, fordítsuk őket egy spatulával úgy, hogy a másik oldalon vörösessé váljanak. Gyors, egyszerű és finom.

---