RHENUS JAM

Blog receptek és főzési készségek

  • kezdete
  • Rólam
  • Tartalom
    • Desszertek
      • Sütemények
      • Muffin
      • Jégkrém
      • Krémek és panna cotta
      • Keksz
      • Cukorka
    • Sós ételek
    • Kenyér és tészta
    • Snackek
    • Italok
  • Portfólió
  • Névjegyek
  • kezdete
  • Rólam
  • Tartalom
    • Desszertek
      • Sütemények
      • Muffin
      • Jégkrém
      • Krémek és panna cotta
      • Keksz
      • Cukorka
    • Sós ételek
    • Kenyér és tészta
    • Snackek
    • Italok
  • Portfólió
  • Névjegyek

cotta Keksz

A rebarbara egyre népszerűbb kulináris termék. Ez a növény a Lapad családhoz tartozik, és zöldségként termesztik. A rebarbara vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban gazdag, alacsony zsír- és kalóriatartalmú, így ideális diétákhoz. A rebarbara csaknem 3000 éve ismert a kínai konyhában. A főzés során gyönyörű vöröses-zöld szárakat használnak, gyakrabban a cukrászdákban, de sós ételekhez is adhatók. Németországban sok háziasszony rebarbaralekvárt készít. Kellemes édes-savanyú íze van, akár önmagában, akár tésztával együtt fogyasztható, sült húsokkal együtt is. Először készítem. A meleg lekvár hasonlított a birsalmára, de lehűlés után megszerezte egyedi ízét, amely felülmúlta az elvárásaimat.