Retek, mint a fogyókúra étrendje
Retek az egyik első zöldség, amely hosszú tél után boldoggá tesz minket. Vitaminokat (B csoportból (B2, B1, B5), PP), ásványi anyagokat (kalcium, kálium, nátrium, foszfor, magnézium és vas) adnak a szervezetnek. Egy csomó retek tartalmazza az embernek szükséges aszkorbinsav napi mennyiségét.
Érdekes módon a bennük lévő fehérjetartalom kétszer olyan magas, mint rokonaikban, így a retek hozzájárul a sejtek felépítéséhez.
A vörös zöldségek enzimeket, cellulózot, cukrokat és még zsírokat is tartalmaznak.
Kétségtelen a test egészségre gyakorolt előnyeiről, és ezt hozzá fogjuk fűzni retek is segít a fogyásban. Derítsük ki, miért!
A 100 gramm zöldség kalóriája csak 15 és 20 között van, így enni lehet anélkül, hogy aggódna az ábra miatt. Sőt, megállítja a zsír lerakódását és hozzájárul a jobb anyagcseréhez. Ez az oka annak, hogy a táplálkozási szakemberek saláták részeként ajánlják.
A retekben gazdag cellulóz felgyorsítja az anyagcserét, javítja az emésztést. Ez fontos az elhízás, a cukorbetegség és a köszvény esetén.
A növény levelei szintén segítenek a felesleges kilók leadásában, különösen a tojással és sajttal kombinálva. Kiváló profilaxis az érelmeszesedés, érrendszeri betegségek ellen is. A cellulóz megtisztítja a gyomrot és a beleket a méreganyagoktól és az ételmaradékoktól, amelyek nehezen emészthető zsírok forrásai. A tisztításhoz a retek levét sárgarépával kombinálva 1: 2 arányban használják.