Reszeljük le a cukkinit egy nagy reszelőn, vágjuk körbe a paradicsomot, kevés fűszert és a torta

cukkinit

A cukkini torta remek nyári reggeli lesz az asztalánál. Készíthetjük paradicsommal, gombával, sajttal vagy akár darált hússal is.

  • 1 kg cukkini
  • 4 mp.

Reggeli torta elkészítése cukkinivel:

1. Hámozza meg a cukkinit, reszelje le egy durva reszelőn, és nyomja össze a levét. Adjunk hozzá tojást, sót, borsot és lisztet a cukkinihez.

2. A tésztát jól összegyúrjuk - nem lehet darabos. Ha szükséges, adjunk hozzá még lisztet.