Receptek tejjel Ayurveda Bansko

TEJRECEPTEK

bansko

  1. Kurkuma tej

Forraljon fel 1 teáskanál tejet, amelyhez 1/4 evőkanál kurkuma került.

  1. Tej sáfránnyal

Adjunk hozzá 4 sáfránylevelet a tejhez.

  1. Kardamom tej
  2. Szerecsendió tej
  3. Mandulatej

Adjunk hozzá 4 mandulát 1 teáskanál tejhez.

  1. Tej szárított gyömbérrel

Adjunk hozzá 1/4 evőkanál szárított gyömbért 1 teáskanál tejhez.

A tejnek számos származékterméke van: joghurt, író, tiszta vaj, sajt, túró, tejszín.

Joghurt

Ez egy nehéz étel, hasonló a sajthoz, és súlygyarapodáshoz vezet.

Hozzájárul a gyomor-bél traktus környezetének romlásához.

Általános szabály, hogy éhgyomorra kell fogyasztani.

SAJTreceptek:

Wright uborkával és túróval

A túrót általában cukorral fogyasztják.
A könnyű emészthetőség érdekében hozzáadhat borsot vagy gyömbérport.

Wright ananász és túró

Indiai író

Az író elkészítésének két módja van:

  1. Tegyen egyenlő mennyiségű vizet a joghurthoz és verje fel.

Az így elkészített író nehezebben emészthető, mert kevesebb vizet használnak fel.

  1. Vizet adjunk a joghurthoz 4: 1 arányban, és felverjük.

Az így elkészített író könnyebben emészthető, mert több vizet használnak fel.

Az író lefogy a Kapha, növeli a pitát és segít az emésztési zavarokban, a fogyásban is.

MUTE RECEPTEK:

  1. Író korianderporral
  2. Író köménymaggal
  3. Író gyömbérporral
  4. Író nedves koriander, bors, curry levelek és nedves gyömbér - recept Dél-Indiából
  5. Író kősóval
  6. Író asafetidával, metával stb.

A fenti fűszerek együtt is használhatók, ha erősebb, összetettebb hatást keresnek. Ebben az esetben az italt hívják író masalaés felhasználható különféle betegségek, különösen aranyér és elhízás kezelésére.

Tisztított olaj (fehér olaj)