Receptek lédús csirkemellhez a sütőben Receptek

lédús

Felejtsd el a kemencében főtt száraz csirkét, próbáld ki ezt a néhány receptet. Aromás fűszerekkel és páclével ízesítve, aranysárgáig és ropogósra sütve a csirke filé lédús és gyengéd állagú, gazdag ízű és étvágygerjesztő megjelenést kölcsönöz. Íme néhány recept arról, hogyan lehet gyorsan és egyszerűen elkészíteni őket.

Lédús csirkemell a sütőben

Szükséges termékek a lédús csirkemellek sütőben történő elkészítéséhez:

  • 6 db csirkemell
  • 1/2 teáskanál kóser só
  • 1/2 teáskanál frissen őrölt fekete bors
  • olivaolaj

Hogyan főzzünk csirkemelleket a sütőben:

Fordítsa a sütőt 230 fokra előmelegítésre, és helyezze a grillt a középső sorba. Kb. 30 cm nagyságú tepsit kenjünk olívaolajjal.

A csirkefiléket mindkét oldalon ízesítjük sóval és frissen őrölt fekete borssal. Csepegtessen olívaolajjal, és helyezze el a serpenyőben egymás mellett, ügyelve arra, hogy ne fedje egymást.

Előmelegített sütőben kb. 20-30 perc alatt készre sütjük. A pörkölés ideje a csirkemell vastagságától függ.

Vegye ki az edényt a sütőből, fedje le alufóliával, és hagyja a húst 10 percig pihenni.

A filét melegen, zöldségsalátával, sült burgonyával vagy rizzsel díszített zöldségekkel tálaljuk.

Sült csirkemell meggyparadicsommal és mustárral

Ezek a pácolt csirkemellek, kemencében főzve, alacsony zsír- és fehérjetartalmúak. Ez megfelelő választás az edzőterem rendszeres látogatói számára. Az összetevők 4 adagra vonatkoznak.

Szükséges termékek csirkemell készítéséhez meggyparadicsommal a sütőben:

  • 4 csont nélküli fele csirkemell
  • 500 gr cseresznyeparadicsom
  • 1 citrom
  • friss fűszernövények (választható)

a páchoz:

  • 1/2 teáskanál balzsamecet
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál dijoni mustár
  • 2 gerezd fokhagyma, préselve
  • só és bors ízlés szerint