RECEPTEK 5 gyors és egészséges saláta görögdinnyével

Saláta görögdinnyével, uborkával és fetával

A hozzávalók

• 4 csésze görögdinnye;
• 2 csésze uborka;
• ¼ egy pohár lilahagymát;
• ⅓ egy pohár feta sajt;
• 2-3 evőkanál méz;
• 2-3 evőkanál citromlé vagy citromlé.

készítmény

Görögdinnye, meghámozzuk és kockákra vágjuk. Vágja le a sajtot. Vágja apróra az uborkát, a hagymát pedig ketté. Keverje össze a görögdinnyét, a hagymát, az uborkát és a sajtot a salátában. A tankoláshoz külön keverje össze a mézet és a citromlevet vagy a meszet. Adja hozzá az öntetet a salátához és alaposan keverje össze. Ha szükséges, adjunk hozzá mézet vagy gyümölcslevet.

Saláta görögdinnyével, sült saláta kitûnõvel és fetával

A hozzávalók

• 3 csésze görögdinnye;
• ½ pohár feta sajt;
• 210 gramm rukkola;
• ¼ lilahagyma;
• 2 evőkanál balzsamecet;
• 2 evőkanál olívaolaj;
• ízlés szerint só és frissen őrölt fekete bors.

készítmény

Alaposan öblítse le a rukkolát folyó víz alatt, és papírtörlővel szárítsa meg. Egy külön tálban keverje össze az öntet összes hozzávalóját: olívaolajat, balzsamecetet, sót és borsot. Hámozzon meg egy görögdinnyét és vágja kockákra. Vágja le a sajtot. Vágja a hagymát vékony felekre. Tegyen egy salátástálba görögdinnyét, sült saláta kitûnõt, hagymát, fetát, salátaöntetet, és mindent jól összekever.

Saláta görögdinnyével, paradicsommal és bazsalikommal

A hozzávalók

• 2 sárga paradicsom;
• 4 csésze görögdinnye;
• 300 gr cseresznyeparadicsom;
• 1 ½ evőkanál olívaolaj;
• ½ teáskanál almaecet;
• tengeri só;
• frissen őrölt fekete bors;
• friss bazsalikom.

---