Recept savanyúsághoz nyers erjesztett zöldségekből - uborka, káposzta, sárgarépa, paradicsom, karfiol

Közzétett: 2019.02.02

recept

Ehhez a hasznos, ízletes és gyorsan elkészíthető nyers savanyúság receptjéhez, amelyet a zöldségek természetes erjesztésével érnek el, csak néhány dologra van szükség. Fontos, hogy a lehető legtöbb tiszta forrásvizet biztosítsuk (mi az EcoSapens.bg-nél a Vitosha-hegységből származó üvegedényekbe öntött forrásvizet használjuk, hogy elkerüljük a csövek műanyag lerakódását, de a kupeshka jó munkát végezne). Szüksége lesz egy másik fontos összetevőre - 30 g tenger vagy más só/liter víz. Nos, ezek mind a zöldségek mellett további összetevők, és ezért a savanyúságra vonatkozó receptünk nemcsak hasznos és gyors, de nagyon könnyen elkészíthető is.

Hogyan készítsük el a savanyúságot

Egész zeller levelek tömörülnek, és nyomja meg az ecetes zöldségeket