Rántotta kolbásszal - finom, kielégítő, romantikus! Női magazin
Ha a sima rántotta unalmas, hozzáadhat egy népszerű ételt kolbásszal.
Nem igényelnek hosszú főzést, ízletesek és megfizethetőek.
Van egy finom reggelid?
Sült tojás kolbásszal - az elkészítés általános elvei
A tojásokat másképp lehet használni, de a legtöbb készítmény csirkehúst használ. Ezek a leggyakoribbak és megfizethetőek. De hasonló módon elkészítheti az ételeket kacsa, liba, fürjtojással. Minden termékhez meg kell mosni a héjat, mivel nagyszámú mikrobát tartalmaz.
A kolbászokat gyakran egy vajas serpenyőbe teszik, amíg a tojást előre meg nem sütik. Ez gyorsan megtörténik, mert a termék használatra kész. A zöldségeket gyakran kolbásszal sütik: paradicsom, cukkini, hagyma. A sült tojáshoz sajt és gomba adható. A fűszereket és a zöldségeket mindenféle formában szívesen látjuk.
Sima omlett kolbásszal (tükörtojás)
A sült tojás kolbásszal való legegyszerűbb receptje, amely percek alatt elkészül. A fűszereket ízlés szerint választhatja.
A hozzávalók
készítmény
1. Melegítse fel az olajat.
2. Vágja a kolbászokat szeletekre. Tegye egy rétegben egy serpenyőbe. Torta pirosra.
3. Forgassa a darabokat a másik oldalra.
4. Azonnal elkapja a tojásokat.
5. Megszórjuk sóval, ízesíthetjük más fűszerekkel.
6. Fedje le az edényt. Főzzük a rántottát, amíg a fehérje készen áll. A sárgáját hagyhatjuk kissé nyersen vagy megsütve.
Rántotta kolbásszal "szív"
A szív alakú, nagyon szép és romantikus tükörtojás változata. Szüksége lesz szalámira a főzéshez. Kívánatos, hogy hosszú és ne legyen túl vastag. Az egyik szív elkészítésének összetevői láthatók, de a teljes kiszolgáláshoz két darab készítése ajánlott.
A hozzávalók
készítmény
1. Tisztítsa meg a kolbászt a házból. Helyezze be a vágódeszkát. Vágjuk ketté, és ne érjük el az ellentétes, körülbelül centiméteres csúcsot.
2. Most fordítsa kifelé az éleit, hogy a szív kifolyjon. Rögzítse a végeit egy fogpiszkálóval.
3. Helyezze a szívet egy fűtött serpenyőbe vajjal. Hajtsa az egyik oldalon.
4. Fordítsa meg a szívét.
5. Azonnal felverjük benne a tojást, fűszerekkel ízesítjük.
6. Csukja be az edényt, pirítsa meg a tojásokat a fedél alatt, amíg a fehérje és a sárgája készen áll. Ez utóbbi feltétele tetszés szerint készül.
7. Helyezze a szívet egy tányér zöldségre, távolítsa el a fogpiszkálót.
8. Tálaljon szívtojásokat friss zöldségekkel, rajzolhat egy nyílt, amely átível a ketchup szívében.
Sült tojás kolbásszal és kenyérrel
Recept rántotta és kolbász etetéséhez, amelyeket azonnal kenyérrel tálalnak. Sokkal finomabb lesz, ha az ételt olvasztva vagy éppen vajban készítik el.
A hozzávalók
• 4 ág petrezselyem, kapor;
készítmény
1. Vágja kockákra a kenyeret, tegye egy serpenyőbe forró vajjal. Elkezdjük sütni.
2. Tisztítsa meg a kolbászokat a filmekből, gyorsan vágja apróra. Hozzáadjuk a kenyérhez.
3. Egy perc múlva keverje össze, és felverheti a tojásokat. Ezt azonnal egy serpenyőben tesszük.
4. Megszórjuk a tojásokat sóval, hozzáadunk borsot, bármilyen fűszert. Fontos ezt megtenni, mielőtt megértené.
5. Fedje le az edényt, főzze közepes lángon három percig.
6. Az edény végén megszórjuk gyógynövényekkel, tányérokra tesszük.
Tükörtojás szív alakú kolbásszal №2
A kolbászos gyönyörű és romantikus rántotta elkészítésének másik módja. Ez a módszer eltér a fenti előírástól. A szívek tölteléke világos csepp borsót és bolgár borsot tartalmaz.
A hozzávalók
• 1 evőkanál zöldborsó;
• 0,3 édes paprika.
készítmény
1. Vágja a kolbászokat, amíg el nem ér a vége. Hajtsa össze a szíveket, tépje le a tippeket fogpiszkálóval.
2. Azonnal készítse elő a tojásmasszát. Ehhez keverje össze a tojásokat fűszerekkel, adjon hozzá zöldborsót és bolgár borsdarabokat. Nem kell sok, csak az, hogy élénk színeket töltsön el.