Quinoa egészségügyi ellátások és illeszkedjen a Strahil receptekhez

Tartalom:

Mi a quinoa?

A quinoa egyfajta gabonaféle, amelyet főleg a magjai miatt termesztenek, bár levelei is ehetők. "Gabonaszerűnek" nevezik, mert megjelenésében és elkészítési módjában nagyon hasonlít a gabonafélékhez, például búzához, zabhoz stb., De valójában egy növény magja.

Így néz ki az egész növény, és hogy néz ki a nyers magja:

Quinoa - táplálkozási összetétel

A quinoa az egyik legnépszerűbb egészséges étel a világon. Nem tartalmaz glutént, jó növényi fehérjeforrást, és egyike azon kevés növényeknek, amelyek tartalmazzák az összes esszenciális, esszenciális aminosavat.

100 d quinoa tartalmaz:

368 kcal, 14 g fehérje, 64 g szénhidrát, 6 g zsír

Ezenkívül tartalmaz néhány hasznos vitamint és ásványi anyagot, például mangánt, cinket, magnéziumot, vasat és foszfort.

Quinoa - előnyök és hasznos tulajdonságok

Amellett, hogy tápláló és finom, a quinoa számos bevált hasznos tulajdonsággal is rendelkezik, amelyek még vonzóbbá teszik az egészséges konyha szerelmesei számára. Itt van néhány közülük:

Mennyibe kerül, és hol lehet megtalálni a quinoát?

A quinoát nem nehéz ételt találni. Számos hasznos tulajdonsága nagyon híressé tette az elmúlt években, és gyorsan elterjedt az üzletláncokban. Még a szomszédos garázsban található gabonapultnál is megtalálható, lencsék, rizs és bab mellett.

Általában 200, 400, 500 vagy 1000 g-os kiszerelésben értékesítik, ára kilogrammonként 10-12 BGN között mozog. Bár a bioboltokban valószínűleg drágább lesz ...

Ne feledje továbbá, hogy egy 400 g-os csomag több főétkezéshez is elegendő lesz, mert amikor a feldolgozott quinoa sok vizet szív fel, súlya majdnem megháromszorozódik.

Receptek quinoával

Kellemes, könnyen alkalmazkodó íze miatt a quinoa számos finom és változatos recept kényelmes összetevője - a főételektől a desszertekig. Mindössze annyit kell tennie, hogy egy kicsit körbejárja az internetet, hogy felfedezze a rengeteg ötletet. És itt van 2-3, amelyek nagyon tetszenek:

Fűszeres csirke quinoával és zöldségekkel

Hozzávalók:

• 175 g quinoa;
• ¼ uborka;
• 1 zöld paprika;
• 5-6 szár zöld hagyma;
• 125 g borsó;
• 2 citrom héja és leve;
• 5 evőkanál. főzés olívaolaj;
• 2 evőkanál. forró pirospaprika;
• 4 db csirkemellek;
• só és fűszerek ízlés szerint.

---