Prof. Ron Martin: Igyon csak egy pohár gránátalma levet naponta, és meglátja, mi fog történni a testével!
Nutrigenetics - olyan tudomány, amely az emberek egyes ételekre adott reakcióit vizsgálja; meghatározza az egészség, a genetika és a táplálkozás kapcsolatát. Nutrigenomics - olyan tudomány, amely azt tanulmányozza, hogy az ételek hogyan tudják megelőzni és elnyomni bizonyos betegségeket. Új függőség alakul ki - összefüggés van a táplálkozás, az étrend, a bél mikroflóra és az összetett betegségek megelőzésének új megközelítései között. Minden ember étrendjének egyedinek kell lennie, mivel a genetikai jellemzők szigorúan specifikusak és a szervezet szükségletei. Egyedi étrend megalkotása - az egyes emberek egyéni genotípusa szerint az határozza meg, hogy milyen ételekre, vitaminokra és ásványi anyagokra van szüksége, és melyek károsak az egészségére. Gránátalma leve - univerzális és rendkívül hasznos - 1 pohár tartalmazza a szükséges C-vitamin 40% -át és háromszor több antioxidánst, mint a zöld tea vagy a vörösbor; kiváló vízhajtó tulajdonságokkal rendelkezik. Jó naponta 3-szor inni, 30-40 perccel étkezés előtt.
Az "Az egészség szelleme" sorozatban Dr. Shtonova találkozik velünk Ron Martin professzorral. Ron Martin a nutrigenetika és a nutrigenomika professzora. Részt vesz az újak kidolgozásában élelmiszer-adalékok. Prof. Martin jól ismeri a táplálkozás, az étrend, a bél mikroflóra és az összetett betegségek megelőzésének új megközelítései közötti kapcsolatot. Feltárja a táplálkozás, a magas vérnyomás és a fizikai aktivitás összefüggéseit.
A Nutrigenetics az emberek bizonyos ételekre adott egyéni reakcióit vizsgálja. Ezek a reakciók összefüggenek az emberi genotípussal, amely befolyásolja az étkezés módját. A különféle betegségek kialakulásához kapcsolódik.
A nutrigenetika az egészség, a genetika és a táplálkozás kereszteződése. Az ételek képesek megváltoztatni a genetikai információkat. Innentől aktiválják vagy elnyomják egy betegség kialakulását. Ha egy ember szomorú vagy depressziós, ha valami ínycsiklandó és ízletes jelenik meg a szeme előtt, akkor aktiválódik az étvágynak nevezett gép. A nutrigenomika az a tudomány, amely azt vizsgálja, hogy az ételek hogyan tudják megelőzni és elnyomni bizonyos betegségeket. Ez a két modern tudomány gyorsan belép az életünkbe, mert rendkívül fontosak.