Probiotikus törzsek - típusok és cél
Mi a probiotikum?
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) meghatározása szerint a probiotikumok olyan élő mikroorganizmusok, amelyek elegendő mennyiségben (étel részeként vagy probiotikus kiegészítők formájában) bevéve jótékony hatással vannak a befogadó egészségére.
Mi a probiotikus törzs?
Ami a probiotikus törzseket illeti, a probiotikumok nevének három különböző részét kell figyelembe venni. Az első rész (például a Lactobacillus) a nemzetség. A második rész (pl. Rhamnosus) a faj. És a harmadik - a legfontosabb rész (például GG vagy PB01) - a törzs.
Miért számít a probiotikus törzs?
A probiotikus hatások az egyes törzsekre jellemzőek. Ez azt jelenti, hogy nem számíthat arra, hogy a Lactobacillus rhamnosus GG ugyanazzal a hatással jár, mint a Lactobacillus rhamnosus PB01. Ebben az esetben a Lactobacillus rhamnosus GG egy jól tanulmányozott törzs, amely számos előnnyel jár a Clostridium difficile fertőzés kezelésében, a bélnyálkahártya támogatásában és az antibiotikumok szedéséből eredő hasmenés megelőzésében. Másrészt a Lactobacillus rhamnosus PB01-et elsősorban a nők urogenitális fertőzésének kezelésére, a fájdalomérzékenység csökkentésére és a spermiumok mozgékonyságának javítására tanulmányozták. Ezért a probiotikus kiegészítők kiválasztásakor figyelmet kell fordítani nemcsak a nemzetségre és a fajokra, hanem a probiotikus baktériumok törzsére is.
Probiotikus törzsek az artériák egészségére
Számos probiotikus törzs ismert, amelyek megvédik az artériákat az összkoleszterin és az LDL-koleszterin csökkentésével: Lactobacillus helveticus CM4, Lactobacillus helveticus LBK-16H és Lactobacillus reuteri NCIMB 30242.
Sajnos még mindig nincsenek olyan probiotikus kiegészítők a piacon, amelyek pontosan ezt a két Lactobacillus helveticus törzset tartalmazzák.
Probiotikus törzsek a jó hangulatért
Állat- és emberkutatások kimutatták, hogy a Bifidobacterium longum NCC3001 csökkenti a depressziót, a Bifidobacterium longum R0175 és a Lactobacillus helveticus R0052 kombinációja csökkenti a szorongást és javítja a hangulatot.
Probiotikus törzsek a jó emésztés érdekében
A probiotikumokkal és az emésztéssel kapcsolatos legtöbb kutatás az irritábilis bél szindrómára (IBS) koncentrál. Ez egy funkcionális emésztési rendellenesség, amelynek súlyos, de gyakori tünetei vannak, például gáz, hasmenés, székrekedés, hasi görcsök és puffadás. A mai napig az irritábilis bél szindróma tüneteinek enyhítésére talált legjobb probiotikus törzsek: Bifidobacterim breve (DSM 24732), Bifidobacterium infantis (DSM 24737), Bifidobacterium longum (DSM 24736), Lactobacillus DSo Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus (DSM 247634), Lactobacillus paracasei (DSM 24733), Lactobacillus plantarum (DSM 24730), Lactobacillus plantarum 299v és Streptococcus thermophilus (DSM 24731). Ezeket a törzseket azonban kombinációban és nem külön-külön teszteltük (kivéve a Lactobacillus plantarum 299v-t).