Probiotikus joghurtos kovász
Tartalom 1 tasak 10g természetes joghurtos kovászban: 300mg, több mint egymillió élő sejtben, liofilizált probiotikus monokultúrákban, eredeti Lactobacillus Bulgaricus és Streptococcus Thermophilus törzsekben; Prebiotikum: 9,7 g.
Figyelem: utolsó darabok!
Elérhetőség:
Probiotikus élesztő mert a bolgár joghurt száraz állapotban van, és innovatív technológiával állítják elő, amely lehetővé teszi szobahőmérsékleten történő tárolását, ellentétben a fagyasztóban tárolt összes hasonló termékkel. A termelés biotechnológiája hasonlít a természetesre, ahol a Lactobacillus Bulgaricust az adott földrajzi terület természetes éghajlati viszonyai között tárolják és szaporítják. Az ilyen típusú élesztővel fermentálva kapott tej íze eredeti bolgár joghurtnak felel meg. Az Élelmezési Világszervezet 2003. évi Codex Alimentaris Standartja szerint az eredeti bolgár joghurtnak, amelyet a világon joghurtnak neveznek, rengeteg Lactobacillus Bulgaricus és Streptococcus Termophilus élő sejtet kell tartalmaznia, sajátos aromájú és ízű, állagú és bizonyos biológiai tulajdonságok.