Primavera tészta
Termékek:
(4 adag)
400 g teljes kiőrlésű spagetti
250 g meggyparadicsom
2 kis cukkini
1 sárgarépa
1 hagyma
1 doboz hámozott paradicsom - 400 g
1 zöldbors
2 evőkanál. hidegen sajtolt olívaolaj
1 tk száraz oregánó
fekete bors és só ízlés szerint
parmezán a szóráshoz
Készítmény:
Vágja a hagymát apró darabokra, és párolja egy nagy serpenyőben (wok) vagy egy serpenyőben olívaolajjal.
A pasztát a csomagoláson feltüntetett utasítások szerint vagy 8 percig forrásban lévő vízben készítjük. Ha megfőtt, öntsük egy szűrőedénybe, és öntsünk hideg vizet a főzési folyamat megszakításához.