Pizza és pizza tészta receptek - nőknek

A legtöbb ember úgy véli, hogy a pizzát olaszok fedezték fel. Ez a nézet azonban téves, mivel a pizza gyökereit az ősi időkig vezethetjük nyomon. Bár nincs régészeti bizonyíték, ismert, hogy Babilonban, Izraelben, Egyiptomban és a Közel-Kelet más ősi kultúráiban lapos, kovásztalan kenyeret készítettek, amelyet kemencében sütöttek. A kenyér a mai napig nagyon hasonlított a megőrzött és elkészített pitékhez. Az is ismert, hogy az ókori mediterrán népek, például a görögök, a rómaiak és az egyiptomiak olívaolajjal és különféle fűszerekkel ízesített kenyeret ettek.
Ha azonban megkérdezi a nápolyi olaszokat, akkor ők egy másik történetet mesélnek el.
Számukra csak két igazi pizza létezik: "Marinara" és "Margarita". A Marinara a legrégebbi pizza, amelyet paradicsommal, oregánóval, fokhagymával, olívaolajjal és bazsalikommal díszítenek. A neve nem azért származik, mint a legtöbb ember gondolja, mert tenger gyümölcseit tartalmaz, hanem azért, mert a halászok ezt az ételt ették, amikor hazatértek a Nápolyi-öböl hajózásáról.

---