Pite póréhagymával és gombával

A banitsa, az ék és a zelnik a legfinomabb bolgár snackek, amelyeket egész évben főznek. Nézzük meg a póréhagymával és gombával feltárt pite ismeretlen változatát, hogy boldoggá tegyük a családot és megegyük Istent

Szükséges termékek

Az elkészítés módja

Elkészítjük az első tölteléket. Vágjuk a póréhagymát nagy darabokra, és tegyük egy serpenyőbe vajjal és olajjal együtt.

Sózzuk, meghintjük cukorral, hozzáadjuk a gombákat és lezárjuk a fedelet. Hagyja a termékeket 5-6 percig alacsony lángon megpuhulni, a végén szórja meg sóssal és kakukkfűvel.

Elkészítjük a második tölteléket. Egy tálban felverjük a tojásokat, sózzuk. Hozzáadjuk a tejet, jól összekeverjük, hozzáadjuk a felaprított sajtot.

---