PIC FutureFood6 Alapítvány
Future Food 6 projekt
Egészséges és biztonságos élelmiszer a jövő számára - technológiai előrelátás Bulgária, Horvátország, Csehország, Magyarország, Románia és Szlovákia számára
Az élelmiszerek minősége és biztonsága rendkívül fontos az emberek számára, ezért az Európai Unió egyik fő politikai területe. Ezt a két összetevőt az élelmiszerlánc valamennyi egységének folyamatos ellenőrzése révén kell biztosítani - inputanyagok, gyártási folyamatok, késztermékek, szállítás, tárolás, címkézés, származási dokumentáció stb., Annak érdekében, hogy megfelelő infrastruktúra jöjjön létre az élelmiszer-piacon. élelmiszerek és fenntartható fejlődésük. Ez újfajta megközelítést igényel a döntéshozatalban, az ebből következő változásokkal a pénzügyi szolgáltatások, a tőzsdék, az árképzés és a tudatosság, a közlekedés és az általános infrastruktúra terén.
Az előrelátási folyamat bebizonyosodott, hogy hatékony e problémák megfogalmazásában és megoldásában. Az összes érdekelt fél széles körű tapasztalatával és ismereteivel való részvétele lehetővé teszi az új technológiák és a piaci lehetőségek/fenyegetések azonosítását, figyelembe véve a tudományos, technológiai és társadalmi-gazdasági természetű tényezőket a megfelelő politikák és stratégiák kidolgozása érdekében.
Az élelmiszerbiztonsági és minőségi kérdéseket a közép- és kelet-európai országokban (Kelet-Európa és Kelet-Európa) nem fogalmazták meg megfelelően. A FutureFood6 projektben részt vevő hat országnak át kell alakítania az élelmiszer-termelési láncot az intézményi és jogi keretek kiegészítésével és megerősítésével. Új döntéshozatali folyamatokat kell kidolgozni, különös tekintettel a minőségre, a csomagolásra, az ellenőrzésre és a tanúsításra.
A projekt célja ezen folyamatok megváltoztatása az intenzív párbeszéd megfelelő feltételeinek megteremtésével a fő érdekelt felek - élelmiszeripar (vállalatok, ágazati szövetségek, szakmai szövetségek), a politikai döntéshozók (mindannyian részt vesznek a döntéshozatalban és a döntéshozatalban), a fogyasztói szervezetek között/egyesületek, nem kormányzati szervezetek, média (a minőségi előírások előnyeinek tudatosítása).
A különböző munkacsoportok képviselői közötti megbeszélések fő témái a következők lesznek: