Párolt zsíros sertéscomb - Receptek
Párolt zsíros sertéscomb
Szükséges termékek
Az elkészítés módja
Mielőtt elkezdené zsírozni a húst, jó megtisztítani az erektől.
Ezután zsírral olajbogyót, fekete borsot, 2-3 darab babérlevelet, szegfűborsot és fokhagymát zúzva. Fűszerezzük a húst fűszerekkel, és öntsünk rá vodkát és vörösbort.
Az ízesített sertészsírt egy éjszakán át hagyja hűtőszekrényben. Másnap vigye át egy mély sütőedénybe. Csepegtesse meg olajjal.