Párolt paprika sárgarépával - házi trükkök

admin 2015.09.21 40 042 megtekintés

trükkök

Ideje elkészíteni a párolt paprikát a télre.

Mint minden évben, több tégelyt is készítek belőlük. Finomak, és mivel egészben készítem őket, néhány étel mellé köretként is felhasználhatom. Tegyen egy egész borsot egy tányérba néhány sárgarépával, nagyon jól néz ki.

Szükséges termékek párolt paprikához (ha kívánja, növelheti a termékeket):

2 kg. piros húsos paprika, 1 kg. sárgarépa, 1-2 csokor zeller, 2-3 fej fokhagyma, 2-3 babérlevél, 20 szem fekete bors, 2-3 szem szegfűbors, 3 evőkanál só, 6 evőkanál cukor, 400 ml. borecet 6%, 800 ml. víz, olaj, minden üveghez készítsen 1 aszpirint. Ebből a termékmennyiségből 5 üveg, 800 ml űrtartalmú.