Panírozott okra tejszósszal - vegetáriánusoknak
Okra - zöldség, amelyet a nyálkahártya miatt nem értékelnek eléggé. Az Okra azonban gazdag táplálkozási szerkezetéről és különösen oldható és oldhatatlan rosttartalmáról ismert.
- 300-400 g okra
- 3 tojás
- szol
- 150 g kukoricaliszt
- olaj
- 200 g olvasztott sajt gombával,
- 150 ml friss tej;
- 150 ml joghurt;
- oregano;
- bors;
- kurkuma;
- szol