Pancho torta - a legjobb receptek
Pancho torta - az elkészítés általános elvei és módszerei
A „Pancho” édes sütemény biztonságosan összehasonlítható olyan híres süteményekkel, mint a „Prága” és a „Madártej”. Finom gomba, finom tejföllel átitatva és illatos csokoládémázzal megtöltve - ettől lesz gyönyörű a kulináris remekmű.
Egyébként a Pancho-nak sok más neve is van, köztük Vanka és Dog Pinscher. Talán ezen a néven ismered! Sok tapasztalatlan szakács összekeveri Panchót a gróf romjaival. De külső hasonlóságuk ellenére az édes világ e két képviselője teljesen más összetételű, és ennek megfelelően jelentősen különbözik ízében.
A "Philly Baker" cégnél dolgozó szakosodott cukrászok titokban tartják híres alkotásuk receptjét. De ha keményen próbálkozik, megtalálja a "Pancho" analógjait. Ennek oka nem abban rejlik, hogy néhány különösen kíváncsi házigazdának egyáltalán nem sikerült megtalálni a titkos receptet! A lényeg az, hogy ennek a süteménynek a receptjét véletlenül találták meg nagymamák, nagynénik és szomszédok "interjúja" során érdekes receptekért. Az egyik rögzített recept annyira megörvendeztette a vállalat képviselőit, hogy úgy döntöttek, hogy megszervezik ennek a süteménynek az gyártását az orosz piacon, és azonnal megadták a nevet, amelyet ma már mindenki ismer.
Pancho torta - termékek előkészítése
Kinyitjuk a titkos függönyt, és leírjuk azokat a termékeket, amelyek nélkül a Pancho torta egyszerűen nem fog megtörténni. Tehát ennek a szokatlan finomságnak a elkészítéséhez friss tojásra, kakaóporra, jó étkezésre van szükség, szitán átszitálva, szóda és citromlé. Ne felejtsen el gyümölcsöt szerezni, különösen az ananász jó a Panchóban, de mindenki más is. Tejföl a süteményhez jobb, ha zsírot vesz fel, legalább 35%, különben a termék elveszíti az ízét. Szüksége lesz dióra és étcsokoládéra.
Ami a krémet illeti, ez a leggyakoribb, de ebből nem kevésbé finom-tejfölös. Elkészítése nem tart sok időt, és bárki felverheti a tejfölt cukorral! Mint láthatja, minden egyszerű!
A "Pancho" -nak sikerült megtalálni rajongóit és igazán népszerűvé vált. Az egész ország házigazdái megpróbálják megoldani találós kérdésüket, és kitalálják a finomságok saját verzióit. Tehát sokféle recept volt, amelyet bemutatunk Önnek.
Cake Pancho - a legjobb receptek
1. recept: Pancho klasszikus torta
A "Pancho" eredeti receptje némileg hasonlít egy másik "Pincher" nevű desszerthez. A főzés általában nem igényel sok erőfeszítést és időt. Még egy cukrász is könnyen készíthet süteményt. És mi van a stewardesseinkkel, akik úgymond már "kézzel vannak kitömve", és nem rosszabbak, mint a tapasztalt szakácsok gasztronómiai munkái! Tehát tartsa meg a megfelelő összetevőket és merje - sikerülni fog!
A hozzávalók:
- két tojás, fél doboz sűrített tej, 1,5 halom. liszt - egy pohár tejföl - két evőkanál kunyhó. kakaós csésze cukor (csúszda nélkül) - 1 teáskanál sütőpor
A torta impregnálása:
- 6 evőkanál. cukorhámozott hámozott dió (dió) - konzerv ananász-800 g zsíros tejföl
- négy asztal. l. tejföl - 30-40 g vaj - cukor (jobb por vagy homok)
Az elkészítés módja:
1. Keverje össze a tésztát. A tojásokat cukorral felverjük, majd a sűrített tejet, a kakaót és a tejfölt hozzáadjuk a tojásos keverékhez. Néhány. Öntsük a sütőporral elkevert lisztet és kezdjük el a tésztát - óvatosan, hogy a keverék ne üljön le. Kenje meg a sütőpapírral borított tepsit, terítse ki a tésztát és küldje be a sütőbe. A sütést készen kell tartani, rendszeresen ellenőrizni a süteményt. Megkapjuk és lehűtjük.
2. Amíg a torta süt, impregnálunk. A zsíros tejfölt és a cukrot felverjük. Amikor a torta szobahőmérsékletre hűlt, bontsa szögletes darabokra, akkora méretűre, mint egy gyufásdoboz. Mártsa be a darabokat az impregnálásba, és terítse el a csúszkát (kúpot) egy nagy lapos tányéron. Időnként megszórjuk a tortát apróra vágott dióval és előre vágott konzerv ananásszal. Ezen manipulációk után a "Pancho" -t hűtőbe tesszük, és megvárjuk, amíg megdermed.