Padlizsán - a jó bélritmusért

Puls.bg | 2012. október 23. | 0

bélritmusért

Fogyasztása padlizsán sokféle vitaminnal és rostdal látja el a testet, amelyekre a testnek minden nap szüksége van. Megkülönbözteti a fontos ásványi anyagok, például kálium, kalcium és vas, valamint nátrium, fehérje tartalmával, A-vitamin.

A zöldségek sötétlila színe az erős antioxidánsok jelenlétének jele, amelyek megvédik agysejtek a károsodástól és a lipidszint szabályozásától.

Klorogénsav a padlizsánban a növények által termelt egyik legerősebb antioxidáns.

Rengeteg bizonyíték van arra, hogy a "kék paradicsom"csökkenti a daganatok kockázatát. A zöldségek magas rosttartalmuk miatt hasznosak a vastagbélrák megelőzésében.