Oxalát diéta Kompetens az iLive egészségért
A cikk orvosi szakértője
Az oxálsav (oxalát) vizeletében és vizeletében megjelenése leggyakrabban az emberi táplálkozás sajátosságainak köszönhető. Ha az ilyen sókat egyszer azonosítják, balesetnek tekinthetők bizonyos élelmiszerek fogyasztása után: sóska, cékla, kakaó és néhány más tápanyag. Ha azonban a veseműködés során oxalátokat is kimutatnak, ez az anyagcsere folyamatok megsértését jelentheti a testben, ami viszont az urolithiasis kialakulását okozhatja. Emiatt oxaláttartalmú étrendre van szükség.
[1], [2], [3], [4]
Diéta oxaláttal a vizeletben
Ha oxalátot találnak a vizeletelemzésben, az orvos előírja a kezelést, fontos szerepet játszik a táplálkozás bizonyos alapelveinek betartása. Minden betegnek javasoljuk, hogy nézze át a napi étlapját, kivéve az abból származó oxálsavat tartalmazó termékeket. Ilyen termékek közé tartoznak különösen a kávéitalok és az erősen főzött tea, a csokoládé és a kakaótermékek, a paradicsom, a narancs és a sóska. A tiltott termékek teljes listáját az alábbiakban adjuk meg.
Az étrend oxaláttal a vizeletben lehetővé teszi tejtermékek, fehérjetartalmú ételek, prémium kenyér és egyéb termékek használatát.
Ne felejtse el figyelni az ivási rendszert és növelni a felhasznált folyadék mennyiségét. A nap folyamán legalább két liter tiszta vizet kell inni. Ugyanez a mennyiség tartalmaz gyenge zöld teát, kompótokat. Ajánlott lúgos ásványvíz típusú Borjomi, Polyana Kvasova, Nabeglavi.
Jó hatás várható a gyógynövényeken alapuló teák és főzetek használatától, amelyek stimulálják a sók vizeletrendszerből történő kiválasztását. Ezek a füvek közé tartoznak a spórák, a nyírfa rügyek, az eperlevél, a zsurló, a kukorica stigmái.
[5], [6], [7], [8], [9]
Diéta oxaláttal a vesékben
Kimutatták, hogy egyes elfogyasztott ételek hozzájárulhatnak az oxalátok képződéséhez a vesékben. A húgysavreakció során oxalátok képződnek: sajnos a megfelelő táplálkozás és a tápanyag-egyensúly elveinek elhanyagolása, valamint az ivási rendszer be nem tartása kedvez ennek a folyamatnak.
Megfelelő étrend oxaláttal a vesékben serkentheti bizonyos sók eltávolítását a vizeletrendszerből, valamint megakadályozhatja a kövek további képződését.
A tiltott ételek listájának kivételei mellett korlátozza a sófogyasztást, valamint a kolbászokat, chipseket, sózott diót, kekszet, azaz. Nagy mennyiségű nátrium-kloridot tartalmazó termékek.
Vízhajtó hatású ételeket ajánlott fogyasztani: ezek alma, banán, zeller, csalánsaláta és mindenféle zöld.
Az oxalátok kiválasztásának felgyorsítása érdekében ajánlott zöldségeket és egyéb A-, B- és D-vitamint tartalmazó ételeket fogyasztani. Az ilyen vitaminok nagy mennyiségben megtalálhatók sárgarépában, gyümölcsben, sütőtökben.
Ne feledkezzen meg azokról a tényezőkről, amelyek megzavarják a szervezet anyagcsere folyamatait, amelyek oxalátok képződéséhez vezethetnek. Ilyen tényezők az alkoholfogyasztás, a dohányzás, a kávéval való visszaélés. Megszabadulni a rossz szokásoktól, kövesse a helyes táplálkozás ajánlásait, ne hagyja figyelmen kívül az adagolt fizikai aktivitást, aktív életmódot folytasson - és a betegség elkerülhetetlenül visszahúzódik.
[10], [11], [12], [13], [14], [15]
Diéta urátok és oxalátok számára
Az urát és az oxalát a leggyakoribb sókristályok, amelyek megtalálhatók a vizeletben.
A purinvegyületeket tartalmazó ételek elfogyasztása után az urák jelennek meg. Ez a húsleves, máj, szív, tüdő, halkonzerv, hüvelyes ételek, hering. Ezenkívül az urát megjelenése túlzott szenvedéllyel jár a kávé, a csokoládé, az erős fekete tea, a gomba és a füstölt termékek iránt.
Kis mennyiségben a só túlzott fizikai aktivitás, fehérjetartalmú étrend, kiszáradás, leukémia és láz után fordulhat elő.
Ha húgycső található a vizeletben, a szakértők azt tanácsolják, hogy igyanak tisztább vizet vagy lúgos ásványvizet (2–2,5 liter), valamint zárják ki a menüből a purinvegyületeket tartalmazó termékeket. A diplomát csirke- és fürjtojás, tejtermékek, zöldségek, gyógynövények, gyümölcsök és bogyók, sütőipari termékek, gabonafélék felhasználásával bővítik.
Ha a vizeletelemzés során kiderül az oxalátok és az urátok jelenléte, növelni kell a B-vitamint és magnéziumot tartalmazó élelmiszerek bevitelét. Ezek zabpehely, köles zabkása, tengeri iszap, erjesztett tejtermékek, banán és diófélék.
A napi menüben a sült ételeket fel kell cserélni a főttekre. A halat és a húst hetente legfeljebb háromszor, a tojást - naponta legfeljebb egyszer - szabad fogyasztani.
Ösztönözni kell a tejföl és túró, különféle kenyérfélék, vegetáriánus első fogások és zöldségek jelenlétét az étrendben. Gabonaalapú ételeket vaj vagy növényi olaj hozzáadásával készíthet.
[16], [17], [18], [19], [20], [21]
Mi az étrend az oxalát számára?
Amikor a vizeletelemzés során oxalátokat észlelnek, az orvos különleges étrendet írhat elő, amelyet az orvostudományban a 6. kezelési táblázatként definiálnak. A 6. diéta a legalkalmasabb urolithiasisban és köszvényben szenvedők számára. Ennek az étrendnek az elfogyasztása elősegíti a purin anyagcseréjének normalizálódását, csökkenti a sók veszteségét a vizeletben, és megváltoztatja a vizelet folyadékának reakcióját az alapra.