Ötletek a régi kenyérhez
Van még néhány szelete?
Senki sem nagyobb a kenyérnél, nagymamám szokta mondani az otthon az asztalnál ülő suria gyerekeknek. A mostanit nem dobják el, mert ha szegényebb idők jönnek, előfordulhat, hogy nincs az asztalon - tanított minket.
Tehát ma, amikor kenyér marad otthon, és a szemét érinti a bőrön, külön zacskóba tesszük, amelyet a galamboknak vagy a kutyáknak hagyunk. De ez az utolsó lehetőség. Ezért ajánlok nektek néhány receptet, amelyekbe bele lehet tenni a kenyér dobozának maradványait.
Finom elavult kenyérrel
Termékek: 5 paradicsom, 1 hagyma, 1 evőkanál liszt, egy csipet só, egy csipet cukor, petrezselyem, elavult kenyér, sajt
Az elkészítés módja: Hámozzuk meg a paradicsomokat, amelyek szintén konzervként használhatók, vágjuk apróra és öntsük a felforrósított olajba, ahol már megpirítottunk 1 hagymát és 1 evőkanál lisztet. Sózzuk és megszórjuk egy csipet cukorral, hozzáadunk apróra vágott petrezselymet, megkeverjük és levesszük a tűzről. Előre vizet forralunk, amibe belemártjuk és szeletekre vágva kivesszük az előre elkészített régi kenyeret. Öntsük a mártást egy serpenyőbe, rendezzük el a kenyeret, öntsük újra a mártást, reszeljük le újra a sajtot, a kenyeret és tegyük rá a mártást és a sajtot. Melegítsük elő a sütőt 150 fokra, és süssük kb. 15-20 percig.
Régi kenyér pizza
Termékek: kenyér, olaj, sajt, sárga sajt, paradicsompüré, kolbász, tojás, gomba
Az elkészítés módja: A termékeket az elhasználódott kenyér mennyisége szerint bontjuk fel. Tegye az olajat egy serpenyőbe, majd a kenyeret. Egy tálba öntsön 2-3 evőkanál. paradicsompürét és kevés vizet, alaposan összekeverjük, hozzáadjuk a felvert tojásokat, a zúzott sajtot, és újra felverjük. Mindezt rátesszük a kenyérre, majd a többi termékre, és előmelegített sütőben megsütjük.